神戸新開地・元町の居酒屋 八喜為（はきだめ）のこだわりについてご紹介します。当店は料理はもとより、安さ、活気、地域とそれぞれに並々ならぬこだわりをもって日々営業しております。こちらでは、そのすべてをご紹介。他店とはひと味もふた味も違う、独自のこだわりの数々をとくとご覧ください。
料理へのこだわり
串かつ、焼き鳥、活魚といった居酒屋のスタンダードメニューのなかに、決して誰にも真似できない工夫を込めて。すべて手作りでお出しする当店の料理には、かけがえのない味わいが秘められています。
安さへのこだわり
料理で満腹感を味わっていただくことと同じように、リーズナブルな値段で満足感を味わっていただくために。当店では、安さへの工夫を凝らすことで大きな満足を得られるサービスに取り組んでいます。
元気へのこだわり
「いらっしゃいませ」から始まる当店の活気にあふれた接客サービス。お客様に心よりご満足していただくために、当店の元気に対するこだわりを込めた接客についてご紹介しております。
地域のこだわり
新開地で営業を始めてから、はや30年以上。他のどこでもない、新開地で変わらず営業し続けてきたのには理由があります。その理由から、新開地に対するこだわりまでをご紹介しております。
